GORDITAS DE NATA !!

GORDITAS DE NATA


Ingredientes

1 1/4 tazas de nata espesa
3 piezas de huevo
1 lata de leche condensada
4 1/2 tazas de harinas de trigo
1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
2 1/2 cucharadas de polvo para hornear

Preparación
Batir la leche condensada con la nata, la vainilla y los huevos.
Sin dejar de batir, añadir poco a poco la harina y el polvo para hornear, hasta lograr una masa homogénea.
Enharinar una superficie, y con un rodillo estirar la pasta para dejarle un 1 cm de grosor.
Con un cortador redondo, sacar las piezas y cocinar las gorditas en un comal caliente a fuego bajo hasta que estén cocida y ligeramente doradas por ambos lados.