GELATINA DE FRAMBUESAS Y CHOCOLATE BLANCO

GELATINA DE FRAMBUESAS Y CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:

Leche Condensada reducida en azúcar 1 lata
Leche Evaporada 1 lata
Queso crema 1 paquete de 190 g
Chocolate 1 1/2 barras de 150 g c/u
Grenetina 3 sobres
Frambuesas 2 tazas
Menta fresca 4 hojas lavadas y desinfectadas


Modo de preparación:

Hidrata la grenetina en ½ taza de agua y disuelve a baño María
A baño María pon a calentar el chocolate hasta que se derrita completamente
Licúa la leche condensada junto con la leche evaporada, queso crema y el chocolate. Agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta.
En un molde vierte la gelatina intercalando con las frambuesas
Refrigera hasta que cuaje y adorna con las hojas de menta